RECETARIO

Nombre Ingredientes Foto

Ensalada de quinoa, chía y verduras

500 grs de quinoa
1/4 Taza (60ml) de zumo de limón
6 Cucharadas de semillas de Chía tostadas
1 Pepino pelado, sin semillas y picado fino
1 Cebolletas picadas
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
1/2 Taza de cilantro picado fino

Tiempo10 Apta enVegetariana

Rollitos de pavo rellenos de espinaca y queso

- 100 g de espinaca congelada
- 100 g de queso de oveja (si se elige otro que mas light menos kcal tiene)
- Nuez moscada
- lonchas de jamón York o de pavo
- 2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de tomillo
- 4 filetes de pechuga de pavo ( 100 gr cada uno aprox)
- Sal y pimienta
- 200 ml de caldo de pollo
- 100 ml leche evaporada
- Goma xantana (o otro espesante)

Tiempo50 Apta entodas

hamburguesa de merluza

- 2 cortes de merluza
- 40gr de semilla de lino
- Un huevo
- Oregano
- Aceitunas negras sin hueso
- Ajo en polvo
- 2 claras

Tiempo25 Apta enalta

Chirigol

- 3 cebollas grandes (cortadas a medias lunas)
- 1 chirivía grande (cortada a medias rodajas finas)
- 1 calabacín grande (cortado a rodajas finas)
- 1 paquete de tempeh (cortado a trozos grandes)
- 1/2 tira de alga kombu
- albahaca fresca
- un puñado de piñones tostados
- aceite de oliva
- sal

Tiempo25 Apta enVegetarianos

Ensalada de patata, atún y huevo

4 raciones:

10 Patatas pequeñas (o 5 medianas)
4 Latas de Atún en conserva
1 Bote de Olivas rellenas sin hueso
2 Cebollas tiernas
8 Huevos

8 Pimientos morrones asados
4 Tomates
1 Pizca de Sal
1 Chorro de Vinagre

Tiempo10 Apta en

Aceite picante

- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 1 cucharada de pimienta negra en grano

Tiempo10 Apta enVegetariana, paleo

GELATINA DE QUESO Y FRUTA FIT

- 450gr de queso batido 0%MG
- 12 láminas de gelatina neutra
- 1 litro de agua
- 200gr de fresas
- 1 naranja
- 1 manzana
- Edulcorante

Tiempo20 Apta enalta

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